Поддельный виски

Как отличить настоящий виски от поддельного

Сейчас алкогольных напитков продается и выпускается на любой вкус. Уже не удивить народ никакой экзотикой, и вкусы у всех разные – кто остался верен родной водке, кому то полюбился ром или коньяк, многим нравится и виски.

Отличия виски


Виски получают методом зернового брожения и дальнейшего перегона и выдержки в дубовых бочках. Их могут обжигать внутри перед наполнением, могут использовать бочки, где до этого уже выдерживался херес и другие вина, добавляя таким образом свой букет определенному сорту. После выдержки в бочках, напиток разливают по бутылкам. Если производится разлив непосредственно из одних бочек одного сорта и одного года закладки на выдержку – такой виски называется односолодовым, если специалисты составляют букет из нескольких сортов и разных лет выдержки – такой виски называется купажированным. Этот напиток получается дешевле в производстве, он более популярен, но многое зависит от тех, кто составляет оригинальный букет. Поэтому остановится в выборе между купажированным и односолодовым довольно сложно – и там и там бывают удачные сорта, а бывают и откровенные провалы.

Опасность фальсификата 

Виски популярен по всему миру, к традиционным производителям из Шотландии, Ирландии и США добавились сейчас канадские, японские производители. Да и в каждом регионе их хватает. Но и поддельный виски сейчас тоже производится в большом количестве. И не только в нашей стране. Много печальных новостей об отравлении суррогатом приходит из развивающихся стран Африки и Азии, с известных курортов по всему миру.

Чем отличается поддельный виски от оригинала


Поэтому шанс купить подделку виски достаточно велик. Не стоит прельщаться низкой ценой, особенно если этикетка свидетельствует о принадлежности напитка к известному бренду – Джек Дэниэлс, White Horse, Джемисон, Блэк и Вайт Лэйбл… Не зря упомянуты именно эти марки виски – их то, как раз, чаще всего и подделывают. При выборе и покупке виски надо быть очень внимательным, чтобы отличить паленый виски от оригинала. Некоторые советы стандартны – покупать стоит в лучше в специальных магазинах, обращать внимание на этикетку, при возможности проверить штрих код продукта. В статьях этого раздела подробно расписаны способы определения контрафакта по сортам виски.